La gastronomía vuelve a ser protagonista en Bodegas Izadi, ubicada en Villabuena de Álava, con la cuarta edición de su ‘Taller de Sushi y Garnachas’, que se celebrará el sábado 12 de abril, a las 13:00 horas, con la colaboración del restaurante logroñés Bokoto.
Los amantes de la cocina japonesa tendrán la oportunidad de adentrarse en el mundo del sushi gracias a un maridaje idóneo para el proyecto Larrosa, tres vinos de uva cien por cien garnacha en sus tres versiones: rosado, blanco y tinto. El ‘showcooking’ estará dirigido por el sushiman de Bokoto y será muy participativo, donde sushi y garnachas estarán sobre la mesa para poder ir elaborando las piezas de comida japones mientras se catan las tres garnachas.
El evento tendrá lugar en el restaurante que la bodega tienen en Villabuena de Álava, a tan solo 25 minutos de Logroño y 45 minutos de Vitoria, un enclave único al amparo de la Sierra de Cantabria. El aforo es limitado en pos de una mayor interacción en el taller, que se prolongará hasta las 14:30 horas.
El precio de la experiencia es de 50 euros por persona e incluye la formación en elaboración de sushi, una visita previa a la bodega y una cata final con tres vinos y las piezas elaboradas en el taller. Para participar es imprescindible la reserva a través de la web.
