Bodegas Vinícola Real 200 Monges celebra el Día del Padre con una cata exclusiva de vermuts el próximo 22 de marzo. Será Miguel Ángel Rodríguez, enólogo y propietario de la bodega y maestro destilador de Vermut San Bernabé quien dirija la cata de cuatro diferentes vermuts y un taller práctico de elaboración.
Además, el 22 de marzo, primer domingo de la primavera, se celebra también el Día internacional del Vermut, por lo que es doble motivo para que los amantes de este icónico aperitivo vínico y aquellos que busquen un regalo original vivan una experiencia sensorial de aromas y sabores exquisitos.
La velada comenzará a las 19:00 horas con una visita exprés por los calados de la bodega, una cata comentada de estos vermuts y un taller de elaboración de un vermut que los asistentes podrán llevarse a casa. Las entradas, a un precio de 35 euros, se pueden adquirir aquí, con la posibilidad de incluir también una cena en el comedor Mozárabe. Si se escoge esta alternativa hay dos opciones de maridaje: menú Cueva del Monge (50 euros) y menú 200 Monges (60 euros).
Licorera Albeldense elabora vermut desde 1963 y nunca ha dejado de evolucionar para adaptarse a los gustos de esas nuevas generaciones de consumidores que se suman a la tradición seducidos por lo auténtico, lo artesanal y la reinvención de los sabores tradicionales.
Además, no todos los vermuts se elaboran con vino blanco. Así son las recetas clásicas, pero hay algunos -los menos- que, buscando la calidad premium y se elaboran a partir de vino tinto reserva.
Hay quien dice que el origen de la historia de este licor aromatizado con hierbas se remonta hasta épocas donde los antiguos griegos maceraban vino con especias para hacer bebidas medicinales. Actualmente, la hora del vermut es una costumbre muy arraigada en España que, además, ha resurgido en los últimos años como tendencia gastronómica antes de la comida y también de la cena con la moda del tardeo.
