La Asociación Celiaca de La Rioja (ACERI) ha celebrado este sábado el día de la enfermedad celíaca en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño, que ha contado con la participación de casi un centenar de asistentes.
La jornada ha sido inaugurada por el presidente de la asociación, Álvaro Manzanos Santibáñez, quien ha dado cuenta de las últimas actividades, avances y movimientos de las Asociación. A continuación, por parte del mismo, se ha hecho una exposición, recordando la importancia de la contaminación cruzada en la dieta sin gluten, que es el único tratamiento para las personas con enfermedad celiaca, que debe de ser estricta y de por vida.
Por otro lado, los blogueros pajaritos viajeros han hecho una amena exposición sobre cómo viajar por el mundo siendo celiaco. Seguido se ha hecho entrega de los reconocimientos ACERI por parte de los miembros de la Junta Directiva de ACERI, que agradecen y premian a personas e instituciones vinculados con la enfermedad celíaca y con la asociación en particular.
En esta edición los galardonados han sido supermercados BM, por su implicación con el colectivo celiaco y con la asociación de celíacos de La Rioja, ya que ofrece descuentos en sus productos para sus socios. También Plan B ha recibido su reconocimiento, empresa de animación sociocultural de La Rioja que lleva colaborando muchos años con ACERI en la organización del campamento de verano, una de las actividades estrellas de esta asociación.
Por último, ha sido galardonado Gelee Boutique, establecimiento logroñés cien por cine sin gluten que comenzó siendo una gelatinería y ha terminado siendo un obrador especializado en productos sin gluten y de gran aceptación entre los celiacos. Los asistentes han podido degustar productos ofrecidos por las marcas colaboradoras con este evento.
