Todo lo que hemos publicado sobre "Carlos Echapresto"
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El RiojaCarlos Echapresto: «Rioja está ahora en un cambio generacional»
El sumiller de Venta Moncalvillo, Carlos Echapresto, analiza el momento actual en Rioja
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La RiojaCocinas de pueblo: «No tiene sentido comer tomates en febrero»
Cocinas de pueblo: "No tiene sentido comer tomates en febrero"
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GastronomíaFerrán Adrià y Carlos Echapresto recogen unos «soñados» Premios Club de Gourmets
Cuando unos adolescentes Mario Sandoval o Carlos Echapresto acudían al Salón Gourmets soñaban con ganar los premios Revista Club de Gourmets que...
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La Rioja«Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala»
"Un tomate puede tener el mismo valor gastronómico que una cigala"
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GastronomíaLos chefs con Estrella Michelín defienden su papel como embajadores de La Rioja
Los cocineros riojanos con Estrella Michelín Ignacio Echapresto («Venta Moncalvillo») y Miguel Caño («Nublo») han defendido este miércoles el papel que desarrollan...
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GastronomíaLa propuesta más «tradicional» de los hermanos Echapresto: Cocina de madre
Se cumplen 25 años del inicio de la andadura profesional de Carlos e Ignacio Echapresto. Lo que en un origen fue Venta...
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El RiojaNuevo proyecto de la familia Echapresto: Moncalvillo Meadery
Conocida como la primera bebida fermentada y una de las más apreciadas a lo largo de la historia, el hidromiel tradicional es...
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GastronomíaLos Echapresto, la novedad riojana en el TOP100 de ElTenedor
El restaurante Venta Moncalvillo de los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto (una estrella Michelín) entra como novedad en el TOP 100 2020...
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El RiojaDe la filoxera al COVID-19: «Las crisis te fortalecen para seguir adelante»
De la filoxera al COVID-19: "Las crisis te fortalecen para seguir adelante"
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El Rioja‘Chefe’ Paniego asume la presidencia de la Asociación de Sumilleres de La Rioja
Carlos Echapresto y José Félix Paniego, los dos sumilleres riojanos que han recibido el Premio Nacional de Gastronomía, han sido protagonistas de...
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GastronomíaUna jornada de diálogo, reflexión y debate sobre la cocina de los pueblos
Fueron muchas las personas que se acercaron hasta el pequeño pueblo Daroca de Rioja, donde los hermanos Carlos e Ignacio Echapresto ejercían...
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FotogaleríaExitazo en el estreno de ‘Cocinas de Pueblo’: «Yo estuve en Daroca»
Daroca de Rioja acogió la I Edición del encuentro ‘Cocinas de Pueblo’ con la presencia de cocineros, artesanos y profesionales de la...
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La RiojaDaroca y Venta Moncalvillo, epicentro de la gastronomía del entorno rural
‘Cocinas de Pueblo’ reunirá en Daroca de Rioja a personalidades de diferentes ámbitos de la gastronomía, quienes se reunirán para dialogar sobre...
