Bodegas Casa La Rad ha presentado a Bárbara Palacios como su nueva enóloga jefa para hacerse cargo así de toda la gama de vinos (siete en total) que elabora esta firma de la DOCa Rioja.
La alfareña descendiente de la saga Palacios Remondo (fundada en 1948) y adoptada en Haro se traslada así hasta Ausejo, donde se asienta esta bodega que cuenta con una amplia finca de unas 800 hectáreas donde, más allá de viñedo (que ocupa 110 hectáreas repartidas en 48 parcelas), también hay otros cultivos como cereal y olivos junto a un bosque cinegético. Fundada en el siglo XVII como pabellón de caza de los marqueses de Legarda, esta explotación agropecuaria fue adquirida en 2014 por una familia francesa a la bodeguera Alicia Rojas.
«Es todo un reto porque es una finca con mucho potencial donde las garnachas van a ser las grandes protagonistas, aunque hay muchas variedades más con las que trabajar. Queda mucho que ver y aprender y ahora toca interpretar el viñedo para saber cómo afrontamos la próxima vendimia. La bodega tenía claro que quería redireccionar el proyecto hacia las nuevas tendencias del mercado apostando también por estas garnachas tan características de esta zona y, sobre todo, por la máxima calidad», explica la enóloga, quien reconoce que desde la dirección le han dado libertad para crear nuevos vinos y aportar su sello.
Laurent Grumel, director general de la bodega, celebra la nueva adquisición: «Su experiencia, pasión y compromiso con la viticultura de ‘terroir’ se alinean perfectamente con nuestra visión. Su liderazgo será fundamental para elaborar vinos que encarnan la elegancia así como la autenticidad, reflejando las características únicas de nuestra finca».
Palacios continuará, aún así, con su proyecto personal Barbarot Wines, que elabora en Briones con uvas cultivadas en Haro. «De hecho, este año lanzo tres nuevos vinos, así que va a ser un no parar, pero con muchas ganas de seguir creciendo».
Vendimia en Bodegas Casa La Rad. | Foto: Leire Díez
Su trayectoria en el mundo de la enología surgió por herencia familiar, gracias a su padre y sus tíos, pero luego cursó estudios de viticultura y enología en Burdeos, donde obtuvo un diploma técnico en 2004. Adquirió experiencia práctica en algunas de las bodegas más prestigiosas del mundo, como Château Margaux y Château Pichon-Longueville Baron, en Médoc, y Robert Mondavi, en Napa Valley. Su carrera posterior la ha llevado también a Australia, Nueva Zelanda, Italia, Chile, Argentina y España. Fue en 2005, a su regreso a La Rioja, cuando se dedicó a cultivar un pequeño viñedo a los pies de los Riscos de Bilibio, en Haro, que su padre, Antonio Palacios, había plantado en 1990.
Bodegas Casa La Rad, enclavada en plena Reserva de la Biosfera, elabora vinos de Rioja bajo las marcas Casa La Rad, Alma La Rad y Viña Solarce. Con una producción actual de 75 000 litros, la bodega prevé aumentar su producción hasta los 200 000 litros en 2030. El nombramiento de Palacios supone un nuevo e interesante capítulo para Casa La Rad, que refuerza su compromiso con la calidad, la autenticidad y la sostenibilidad
