Los proyectos agrícolas Lurreko Aromáticas, DeQuelia y Azafrán Aguas Mansas protagonizan este martes el ciclo de conferencias ‘Hablan los científicos’ de ‘#Divulgaciencia25’ con una mesa redonda. Será a las 19:30 horas en el Centro Fundación Caja Rioja Gran Vía y la entrada es libre hasta completar aforo.
Divulgaciencia es un programa organizado por Fundación Caja Rioja que cuenta con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología FECYT y el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Divulgaciencia aborda este año la agricultura.
Estos proyectos fueron los ganadores del Concurso Agrícola de La Rioja, organizado por Fundación Caja Rioja, en las ediciones de 2025, 2024 y 2023, respectivamente. En la mesa redonda participarán Alexander Yunquera Sota, responsable de Lurreko Aromáticas; Santiago Jiménez, responsable de DeQuelia; y Leticia Zorzano Castroviejo, fundadora de Azafrán Aguas Mansas.
Lurreko Aromáticas es una empresa dedicada a cultivar un entorno de biodiversidad y respeto hacia la naturaleza. Su especialidad incluye el cultivo de plantas aromáticas, medicinales y culinarias, así como hortícolas, frutales y flores. Elaboran infusiones ecológicas saludables desde un enfoque de la permacultura, la agricultura regenerativa y la sostenible. Están situados al pie de Peña Isasa.
DeQuelia es una marca de cerezas de alta calidad producidas en Quel. Se caracteriza por su cultivo ecológico, el uso de una infraestructura especial para protegerlas de la lluvia y el granizo, y un enfoque en el sabor y las características de la fruta, como el elevado nivel de dulzor y resistencia.
Azafrán Aguas Mansas es una empresa riojana que cultiva azafrán ecológico en Agoncillo. Se dedica a la producción y recolección de azafrán, un producto de alto valor que se utiliza en gastronomía, cosmética y medicina. Leticia Zorzano, su responsable, es la única agricultora de La Rioja que gestiona una explotación de azafrán.
