Gastronomía

‘Al Toque’ cierra su set de locales con su desembarco en El Espolón

Al lado del Cuatro, el Delicias y La Rosaleda, que dirán los autóctonos. En pleno corazón de Logroño y en una de la zona de terrazas más cotizadas de la capital riojana hay nuevo inquilino. Será un establecimiento de alma riojana con la tortilla como especialidad, ‘Al toque’, que cierra así su particular set con su sexto local (el resto están en Alfonso VI, Cascajos, Gran Vía, Las Gaunas y Villa Patro).

Este nuevo ‘Al toque’ se situará donde antaño estaba la inmobiliaria Riourban (Avenida de La Rioja, 8) y más recientemente una oficina del servicio de gestión tributaria del Gobierno de La Rioja. A pocos pasos de la Rosaleda de El Espolón, el proyecto, promovido por Barquín y Elizalde Restaurantes, recoge la adaptación integral del espacio para convertirlo en un bar-restaurante moderno con más de 320 metros cuadrados entre planta baja y sótano.

Según la memoria técnica, publicada recientemente en el portal de exposición pública del Ayuntamiento y cuyo presupuesto de obra asciende a 200.000 euros, el local dispondrá de zonas diferenciadas de barra y comedor, además de aseos adaptados y climatización con ventilación forzada para garantizar el confort de los clientes.

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