El consultor Javier Gurría, responsable de The Torre, ha abordado en su intervención durante la celebración del Foro Origen una de las herramientas menos explotadas y más potentes del enoturismo: el dato. «No se trata de recoger datos por recoger. Hay que saber para qué los quieres”, ha advertido. Gurría ha indicado que cada segundo se genera una reserva en su plataforma, y cada una requiere al menos cuatro datos, «eso ya es información valiosa si se sabe usar: quién es tu cliente, cuánto gasta, qué busca». El dato es poder para tomar la decisión menos equivocada.
En su ponencia ‘Juega, conoce y gana’ ha defendido una recogida de datos útil, ética y centrada en el visitante: «Es muy raro que alguien repita visita a una bodega. Hay que aprovechar ese primer contacto al máximo y personalizarlo al detalle». Y ha ha avisado sobre el mal uso de la información: «No tiene sentido enviar un email para celebrar la noche de San Juan… la misma noche de San Juan». Y ha añadido: «El dato más valioso no es el nombre o el teléfono, sino saber qué experiencia busca esa persona y cómo podemos dársela».
FOTO: Fernando Díaz/ Riojapress.
Gurría ha propuesto un decálogo para un uso inteligente del dato, donde el primer principio es claro: «Si no sabes lo que quieres comunicar, no necesitas datos». La clave está, ha dicho, en dejar de tratar al turista como un número y empezar a verlo como una oportunidad única de crear vínculo. «Los datos no son gratis: cuestan tiempo, atención y estrategia. Pero si se usan bien, se convierten en la mejor herramienta para fidelizar al visitante y mejorar toda la cadena de valor del enoturismo».
