Logroño ha entrado por la puerta grande en el peculiar viaje gastronómico del influencer Peldanyos (casi un millón de seguidores en Instagram y 3,5 millones en Tik Tok), que se ha recorrido España para presentar su calendario de adviento de bombones, cada uno inspirado en un sabor mítico de cada comunidad autónoma. La ruta, que es ya un pequeño fenómeno en redes, está dejando momentos delirantes a medida que el creador se topa con las distintas tradiciones dulces del país: del rebujito andaluz a la trenza de Almudévar aragonesa, del arroz con leche asturiano a la ensaimada baleárica con queso y sobrasada… y así, bombón a bombón.
Pero quizá ninguna parada ha sido tan inesperada como la de La Rioja. Aquí, el sabor elegido ha sido tan clásico como reconocible: peras al vino tinto. Una elección que, según el propio Peldanyos, tiene origen familiar: «Mi padre, que es valenciano, un día dijo ‘voy a hacer peras al vino’, y así nació el bombón». Sin embargo, la sorpresa no vino de los ingredientes. El influencer llegó en tren —algo que, con los últimos retrasos y horarios, podría haber sido motivo de enfado— pero no: lo que realmente le sacó de quicio fue no encontrar ni un solo restaurante logroñés que sirviera el famoso postre.
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«He llamado a 15 restaurantes en Logroño, preguntando si tenían peras al vino de postre. Ninguno tiene». Con esa mezcla de incredulidad y comedia que caracteriza sus vídeos, Peldanyos ha narrado en redes su pequeña odisea para encontrar el plato que homenajea el bombón riojano. Y, ante la ausencia total del postre en las cartas, ha decidido improvisar: se fue directo a comprar una botella de Rioja y una bolsa de peras para montar su propia cata express frente a la cámara. «Le voy a pegar un bocado a las peras y un trago a la botella de Rioja».
La escena, grabada en plena calle y subida a sus redes, ha corrido como la pólvora. Peldanyos mordiendo una pera cruda, levantando una copa de Rioja y preguntándose en voz alta «¿en qué momento pensaron que era buena idea dejar de servir peras al vino?». Mientras tanto, el bombón riojano se ha ganado un puesto destacado entre los favoritos de sus seguidores.
Y así, entre humor, tradición y un homenaje que salió torcido pero acabó siendo aún más memorable, La Rioja ha sumado un capítulo inesperado al viaje del influencer. Peldanyos ya ha puesto rumbo a su siguiente destino, no sin antes lanzar un deseo a cámara: «Por favor, espero que cuando vuelva a Logroño alguien tenga peras al vino».
