La Plaza de la Paz de Haro acogerá el próximo domingo 4 de mayo una nueva edición del Mercado HAROmas, una cita mensual impulsada por el Ayuntamiento de Haro para poner en valor el producto local y la creatividad gastronómica riojana. De 10 a 15 horas, el público podrá disfrutar de una selección de diecisiete productores artesanos, talleres botánicos, catas de vino y chorizo riojano con IGP y experiencias agroecológicas para todos los públicos.
Entre los expositores participantes figuran nombres consolidados de toda La Rioja: desde aceites y mermeladas hasta queso camerano con denominación de origen, panes artesanales, patés y embutidos, frutas ecológicas, flores o vinos de autor. Todos ellos compartirán con el público sus productos, elaborados con técnicas tradicionales y sostenibles.
La jornada arrancará a las diez de la mañana con la apertura del mercado. A las once se celebrará el taller infantil “Pintando con frutas y verduras”, donde los más pequeños aprenderán a obtener pigmentos naturales de plantas locales para crear sus propias acuarelas. La actividad, de 1 hora y media, tiene un precio de cinco euros por persona y podrá reservarse en culturaydeporte.haro.org, aunque también habrá venta in situ en caso de fallos técnicos por el reciente apagón.
A mediodía tendrá lugar una cata de chorizo riojano con sello IGP, seguida a las 12:30 h del taller de cosmética botánica dirigido a adultos, en el que se elaborarán preparados naturales como ungüento de caléndula, alcohol de romero o aceite de lavanda. La inscripción cuesta diez euros y también se puede formalizar online o en el propio mercado.
A la una de la tarde, Bodegas Valenciso (Ollauri) ofrecerá una cata de vinos, antes de la gran degustación popular de chorizo riojano IGP a las 13:30 h, con 300 raciones disponibles.
Los productores: La Cascarilla (Quel), Mermeladas La Encineta (Arnedillo), Leticia Zorzano (Agoncillo), Patés La Ermita (Villoslada), Miel Llaría (Nájera), Aceite Isul (Alfaro), La Casilla Ecológica (Alfaro), Pastelería Flor y Nata (Calahorra), Roca de Cabra (Ortigosa), Bakery Nublo (Haro), Florex de Mil Colores (Haro), Finca Malzapatos (Haro), Legumbres El Dico (Briones), La Huerta de Rizos (Nalda) y todas las marcas amparadas por la IGP Chorizo Riojano, como Alejandro Miguel, Palacios, La Gloria Riojana, Loza y La Alegría Riojana.
