Uno entra a una mesa sobre vino, agro y tecnología pensando que va a escuchar hablar de IA, drones y sensores y sale habiendo escuchado hablar de metabolitos secundarios, glucónico, análisis hiperespectrales, estrés hídrico controlado o micorrizas
La Rioja que viene: “Vino, agro y tecnología”. Pablo Franco, Mar Vilanova, María Paz Diago, Nathalie Beaucourt, Iñaki Gurría y Ernesto Navarrete.
Ajustes de precisión en un escenario exigente marcado por la caída y los cambios del consumo, la presión climática y un entorno geopolítico inestable
La DOCa protagonizó la jornada inaugural ofreciendo una cata de altura
El director general del Consejo Regulador ha protagonizado la charla-entrevista con la que se ha presentado la octava edición de Diario de Vendimia
Una revista de 204 páginas recoge el día a día de la cosecha en la denominación
El Consejo Regulador continúa con los cambios en el organigrama tras el relevo de José Luis Lapuente
Pablo Franco, el todavía director técnico de la DOCa y futuro director general, protagoniza este nuevo programa
El director técnico del Consejo Regulador valora los 'nuevos' cupos aplicados por municipios para esta vendimia
El director técnico de la DOCa asegura que todo el dispositivo está preparado y se completa con el trabajo de vigilancia y control dentro de las bodegas
El actual director técnico relevará a José Luis Lapuente en el cargo
Más de 200 profesionales del sector se dieron cita en el Azkuna Zentroa-Alhóndiga pudiendo disfrutar de más de 100 vinos de la Denominación
Tras las tormentas, el director técnico del Consejo Regulador incide en que "hay que seguir tratando porque la presión del mildiu sigue"
El vino de Bodegas El Coto de Rioja, ha sido seleccionado entre más de 101 referencias
El Consejo Regulador recibirá 400.000 euros para continuar con el proyecto
La DOCa cuelga el cartel de lleno absoluto en su cata de altura
Pablo Franco analiza los efectos que tendrá esta escasa cosecha y que resultará en unos 190 millones de litros de vino
El director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja apunta que de los 276 millones de kilos recogidos apenas se descalificarán un millón
El Consejo Regulador realizará una nueva valoración el domingo
Tras un año de minucioso trabajo de campo en más de 115.000 parcelas, el sistema de la DOCa permite obtener conclusiones "viñedo a viñedo"
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja lidera un proyecto nacional
La DOCa pone a prueba la versatilidad de sus vinos en una exclusiva cata para profesionales con bocados de alta cocina internacional
El nuevo sistema de control del Consejo Regulador también afecta al actual panel de cata, que dejará fuera a los vinos "neutros, sin virtudes"
El nuevo panel de cata del Consejo Regulador continúa con el análisis sensorial de las muestras de la pasada vendimia
Pablo Franco ha explicado los beneficios de la IA para predecir parámetros clave en viticultura
La alta irregularidad del viñedo obliga a plantear una cosecha selectiva para maximizar la calidad de las uvas y el vino
El director técnico del Consejo Regulador aconseja que "el que esté seguro de que su finca no tiene excesos, no tiene que tocarla"
La nueva metodología de control de calidad sensorial analizará unas 7.000 muestras anuales
Ha mostrado su diversidad y singularidad una vez más durante una cata magistral
La Calificada celebra en Madrid un exclusivo evento para 120 profesionales del sector
El director técnico de Rioja hace un balance final de cosecha, donde se han recepcionado un total de 419,8 millones de kilos de uva
Pablo Franco, María Larrea, Juan Luis Cañas y Bryan MacRobert abrieron la semana vinícola de NueveCuatroUno
El director del Órgano de Control del Consejo Regulador define la vendimia 2021 como una "de riesgo pero con un final brutal"
El Consejo Regulador presenta su nueva estrategia de comunicación, que llegará a la tele a mediados de diciembre
Destacados directivos de firmas de prestigio asistieron a una cata de seis vinos que sorprendieron por su estilo y su altísima calidad
En el encuentro se han dado cita sumilleres de prestigiosos restaurantes y periodistas especializados
El director general técnico del Consejo Regulador anticipa una cosecha con mermas en la producción a la espera de conocer los parámetros cualitativos
El Consejo Regulador debate el desarrollo de un plan estratégico que defina sus objetivos futuros
Para la vendimia 2020 se permitirá en bodega un rendimiento del 90 % y un rendimiento de transformación del 70 %
El Consejo Regulador presenta en primicia una visión del conjunto de la Denominación
La cita ha albergado a más de un centenar de profesionales del mundo de la prescripción, la sumillería, la hostelería y la distribución
A la espera de que siga entrando en bodega el fruto de los viñedos de altura, la campaña toca a su fin
El Consejo Regulador cifra en diez días el adelanto de la vendimia y destaca el "muy buen" desarrollo vegetativo
El Consejo Regulador confirma el adelanto generalizado en toda la DOCa de en torno a diez días
El Consejo Regulador vaticina una cosecha histórica y de buena calidad