Noticias sobre DellaSera en NueveCuatroUno

Sombra de Higuera sabrá a los versos de Miguel Hernández

Sombra de Higuera es una de esas creaciones que ya forman parte de la historia de la gastronomía española. Ese helado creado...

Gastronomía

Al rico helado: “Yo no recordaba una Semana Santa con tantísima gente”

“Yo no recordaba una Semana Santa con tantísima gente, tanto turismo y tan bueno”. No es de extrañar que Fernando Sáenz, responsable...

Gastronomía

DellaSera vuelve por Semana Santa

“La semana pasada sufrimos una avería en el edificio de nuestra heladería”. Así explica Fernando Sáenz Duarte, responsable de DellaSera, lo que...

Gastronomía

Conversaciones Heladas regresa para homenajear a los alimentos ancestrales

Después de dos años de obligado paréntesis, Fernando Sáenz y Angelines González, responsables de Obrador Grate y heladería dellaSera, regresan con sus...

La Rioja

Felicitación navideña de DellaSera a ritmo del tenor Miguel Olano

El número 24 de la calle Portales de Logroño ha sido el foco de atención de muchos transeúntes este domingo. Una original...

La Rioja

Helados en verano: “¿Cucurucho o tarrina? Todo depende del tiempo que haga”

“Las bicicletas son para el verano”, decía Fernando Fernán Gómez, pero los helados tampoco pueden faltar en esta época estival. Cualquier cosa...

Gastronomía

Fernando Sáenz: “Todos tenían muchas ganas de pasear y tomar un helado”

La apertura de las heladerías ha dado un soplo de aire fresco a los riojanos. Con un helado en la mano, el...

Crisis del Coronavirus

Recetas de helados en tiempos del coronavirus: la idea de Fernando y Angelines

¿Encerrado en casa sin saber que hacer? Aquí va una nueva idea. Los artistas Fernando Sáenz y Angelines González (heladería dellaSera) han...

La Rioja

En busca de la referencia enoturística y gastronómica: un ‘lobby’ riojano

Diferenciación, territorio, cultura, historia… palabras comunes para impulsar el turismo en cada región del planeta que en La Rioja tienen dos claros...