Lorenzo Cañas: "La búsqueda de estrellas Michelin no debería comprometer la esencia de la cocina"
El Banco de Alimentos de La Rioja ha presentado este viernes la octava edición de la Gran Recogida, que se realizará en...
Lorenzo Cañas, Premio Nacional de Gastronomía: "Me siento un privilegiado"
Madrid Fusión: dos mil congresistas, trece mil visitantes y un puñado de cocineros riojanos dispuestos a hacerse notar. Fernando Sáenz, protagonista de...
Lorenzo Cañas, Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Fernando Sáenz e Iñaki Murúa se han hecho llamar a sí mismos el ‘Comando Rioja’ de...