Todo lo que hemos publicado sobre "Eduardo Villar"
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La RiojaLa falta de relevo y los pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
La falta de relevo generacional y la escasez de panaderos en las zonas rurales son los principales problemas que afronta el sector...
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La RiojaEl riojano Eduardo Villar repite como vicepresidente de la panadería mundial
El presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afine (Ceoppan), el riojano Eduardo Villar, ha sido elegido de nuevo...
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La RiojaEduardo Villar advierte del riesgo de desaparición del oficio de panadero
La elaboración tradicional española de pan y bollería genera más de 190.000 empleos en 45.000 puntos de venta, gana campeonatos mundiales y...
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La RiojaGaudium 2018, queso Los Cameros y CEOPAN, ‘Alimentos de España 2023’
El Teatro Real de Madrid ha sido escenario de la celebración de la Gala de los Premios Alimentos de España, que cumplían...
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La RiojaLas panaderías riojanas reclaman ayudas al Gobierno con un nuevo “apagón”
Las panaderías y pastelerías artesanales de La Rioja han participado este miércoles en un nuevo apagón simbólico nacional de 15 minutos de...
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La RiojaEl “reparto de pan por pueblos” en La Rioja, faro de los panaderos españoles
Que el reparto de pan siga llegando a los municipios pequeños de España, tal y como ocurre en un proyecto piloto en...
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Entrevista
“El pan se consume a diario, no se puede vender a precio de caviar”
Los panaderos soportan el aumento de los precios de la energía y las materias primas sin poder repercutir este mayor coste en...
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GastronomíaEduardo Villar, nuevo vicepresidente de la Unión Internacional de Panaderos
El empresario riojano Eduardo Villar ha sido nombrado vicepresidente de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBIC), la organización empresarial más...
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La RiojaLa especialización de la masa madre ‘sobada’: profesionalidad, tradición y calidad
El Pan Sobado de La Rioja engloba a nueve empresas distribuidas por diferentes puntos de la región
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EmpresasARFEPAN reclama ayudas públicas para las pequeñas panaderías del medio rural
Pradillo, Alberite, Castañares, Murillo de Río Leza, Tirgo, Villamediana, Soto de Cameros, Quel, Albelda, Villa de Arnedo… La Rioja también tiene aroma...
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La Rioja
El riojano Eduardo Villar sustituye a Andreu Llargués como ‘jefe’ de los panaderos españoles
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) ha celebrado sus elecciones a la Presidencia y al Comité Ejecutivo. De...
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Empresas
Eduardo Villar, premio honorífico de Logroño y la Universidad de La Rioja
Los ‘Premios Comercio Excelente de la Ciudad de Logroño 2019’, organizados por el Ayuntamiento de Logroño y la Cátedra de Comercio de...
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Gastronomía“Es la única manera del pequeño panadero para combatir a los grandes”
"Es la única manera del pequeño panadero para combatir a los grandes"
