Ignacio Gordo, de Aromas de Rioja by Zenit, logra la ‘Verdura de Oro’ por tercer año consecutivo
La trigésima edición ya es historia después de diez días con multitud de actos dedicados a la huerta calagurritana
El diseño ‘Raíces de Calagurris’, de Laura Pascual, conquista un desfile abarrotado y confirma el tirón de una cita única en Calahorra
Dos cocineros, tres décadas y una misma idea: dejar que la huerta mande y que el plato no engañe
De ocupar todo el Raso a quedar en una esquina, los agricultores resisten con producto de temporada y clientela fiel
Más de 2.000 alumnos de Educación Infantil y Primaria participan estos días en las actividades organizadas en las Jornadas Gastronómicas
Sobre las mesas han desfilado hasta 67 propuestas distintas de verduras en formato mini
Las Jornadas de la Verdura proponen decenas de actos, barras llenas y menús temáticos
El programa se desarrollará del 17 al 26 de abril con propuestas gastronómicas, culturales y turísticas
Menús especiales, pinchos creativos y propuestas para llevar convierten durante diez días a la ciudad en el gran escaparate de la cocina de la huerta
Además, actores riojanos, presentadores de televisión y amigos de la ciudad han celebrado la huerta local
Las Peñas han preparado Alcachofas con ajetes y jamón, coliflor salteada, risotto de verduras o pochas han sido las
Ángel María Villar, Juan Luis Larrea y José Javier Zubillaga han comido en Las Gemelas
Estará inslatalado en la carpa del Silo este miércoles y jueves
El compromiso con la autenticidad alcanza una de sus máximas expresiones en el marco de las Jornadas de la Verdura