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Gonzalo Baquedano
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Jarana rinde homenaje al atún rojo con un ronqueo de alto nivel
Pablo García, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano, Juan Carlos Ferrando y Paco Papin han sido los encargados de la cocina
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La Rioja, el firmamento gastronómico que más brilla
La comunidad más pequeña de España es también la que luce más estrellas Michelin per cápita
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Varios estrella Michelin se suman al MUWI Gastro ofreciendo detalles culinarios
Los vinos del festival serán un Crianza DOC Tempranillo y el blanco joven Viura 100%, ambos de Bodegas Franco Españolas
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Un menú riojano de siete estrellas para deslumbrar a la OMT
Cinco platos maridados con los mejores vinos de la región, servidos por la sumiller Elena Corzana
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El ‘allstar’ de la cocina riojana elabora el menú de la Conferencia Mundial de Enoturismo
Francis Paniego, Miguel Caño, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano y Juan Ángel Rodrigálvarez diseñan los platos de la cena inaugural
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«La Rioja ya no es cruce de caminos, ahora es destino gastronómico»
La región presume de producto en Madrid Fusión de la mano de Ajonegro
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La Rioja desembarca en Madrid Fusión con estrellas, vino y ciencia
Gonzalo Baquedano, David Chamorro, Miguel Caño, Francis Paniego, Bodegas LAN y Marqués de Riscal estarán presentes en la cita gastronómica
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La Rioja viaja a Madrid Fusión con la buena estrella de Ajonegro
Gonzalo Baquedano realizará un recorrido por la riqueza gastronómica de la región en una ponencia
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La gastronomía y el Rioja, inseparables: «Una comida sin vino no es gastronomía»
Gonzalo Baquedano, Miguel Caño, David Chamorro y Lucía Grávalos han compartido sus experiencias y puntos de vista
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La novísima gastronomía riojana y el Rioja
Gonzalo Baquedano, Miguel Caño, David Chamorro y Lucía Grávalos estarán en el II Foro Diario de Vendimia
