La vigesimosegunda edición de Madrid Fusión Alimentos de España será la más internacional y con mayor contenido de la historia de la...
Uno de los congresos gastronómicos más influyentes del mundo vuelve del 23 al 25 de enero a Ifema con prácticamente la totalidad...
En los ríos siempre encontramos el eje perfecto para construir ciudades y proyectos. El agua marca nuestras vidas y en torno a...
Menos mal que David Chamorro se dedica a la investigación para la gastronomía y no a la política. “Si nos vamos a...
Rebeca Palacios.- Food Idea Lab ha reinventado la consultoría gastronómica con un servicio de I+D externalizado, que ofrece acciones de creatividad e...
Madrid Fusión, que celebra del 28 al 30 de marzo su vigésima edición, contará con la maestría del cocinero Félix Jiménez, del...
NueveCuatroUno celebró la segunda sesión de su II Foro Diario de Vendimia en Bodegas Ontañón, para llevar a cabo una mesa redonda...
Madrid Fusión: dos mil congresistas, trece mil visitantes y un puñado de cocineros riojanos dispuestos a hacerse notar. Fernando Sáenz, protagonista de...