Son cuatro las queserías riojanas adscritas a esta DOP
Un encuentro celebrado en Logroño ha analizado el valor estratégico de sus marcas
Cuatro elaboraciones riojanas protagonizarán la cata sensorial de la próxima cita de Jarana, el 7 de febrero
Los premios han otorgado este año 25 galardones, once más que en la última edición
Los premiados: tinto 'Gaudium 2018' y queso madurado de mezcla 'Los Cameros'
El Mezcla Semicurado se lleva la Medalla de Oro tras analizar casi 1.400 quesos en el concurso
Un jurado internacional han valorado más de 4.000 quesos de 48 países de todo el mundo
Entre un total de 800 muestras de quesos se presentaron a las 15 categorías
Los orígenes de la empresa se remontan a 1961, cuando puso en marcha la quesería junto a su esposa