Un puñado de cocineros riojanos se hizo notar entre los 2.000 congresistas y 13.000 visitantes del evento gastronómico madrileño
El cocinero de Casalarreina ha optado por revisitar una tradicional receta italiana como es la Parmigiana
Los cocineros realizarán con ella una cena benéfica cuya recaudación se destinará a la Cocina Económica de Logroño
El repostero realiza su labor en los restaurantes del Hotel Echaurren de Ezcaray, dirigidos por Francis Paniego.
Fernando Sáenz y Angelines González imparten este lunes la ponencia 'La viña helada'
Muchos han sido los reposteros que han enviado sus recetas para optar a este certamen