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Casa Zaldierna
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El último plato de Casa Zaldierna
Este restaurante de esta pequeña aldea riojana cerrará sus puertas el próximo mes de septiembre
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Caza a fuego lento al amparo de la Demanda
El Restaurante Casa Zaldierna ensalza los manjares traídos del monte y acompañados de la huerta del Oja
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Una aldea que sabe y huele a brasa: la alta cocina de Casa Zaldierna
Los productos de kilómetro cero son la base de los platos elaborados por Antonio Pérez
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«En La Rioja tenemos una materia prima difícil de igualar»
Los platos de Casa Zaldierna, La Arrancadilla y Pastelería Flor y Nata protagonizaron las catas en el stand de La Rioja
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La España ‘desconectada’: la odisea de emprender un negocio sin wifi
Antonio Pérez (Casa Zaldierna) estalla tras la enésima caída de internet en su negocio: "Es vergonzoso"
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