Está dirigida por Elena González Fandos, catedrática de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de La Rioja
"La mayoría prefiere un vehículo a motor antes que pedalear"
Los mayores esfuerzos hacia una producción más sostenible se dan en las compañías dedicadas a la alimentación
Legumbres, arroces, pastas o harinas selectas y ecológicas
El Ayuntamiento pone a disposición de la empresa varios espacios, instalaciones y edificios de propiedad municipal
El objetivo es potenciar la identificación de la bicicleta como medio de transporte universitario