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Juan Ángel Rodrigálvarez
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El mejor pastelero del mundo deja huella a su paso por La Rioja
Paco Torreblanca encabeza una velada inolvidable en Bodegas Proelio, con chocolate, vino, música, palabras y muchas diversión
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Un menú riojano de siete estrellas para deslumbrar a la OMT
Cinco platos maridados con los mejores vinos de la región, servidos por la sumiller Elena Corzana
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El ‘allstar’ de la cocina riojana elabora el menú de la Conferencia Mundial de Enoturismo
Francis Paniego, Miguel Caño, Iñaki Murúa, Gonzalo Baquedano y Juan Ángel Rodrigálvarez diseñan los platos de la cena inaugural
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Juan Ángel Rodrigálvarez, galardonado en Madrid International Pastry por su ‘chocolateada’ carrera
La segunda edición de Madrid International Pastry MIP ha otorgado los reconocimientos a la Trayectoria, Investigación y Desarrollo
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