La guía gastronómica Taste Atlas se rinde al sabor y la autenticidad de un producto único en el planeta
La iniciativa parte de la IGP Chorizo Riojano y los profesores de la Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja
La Chispa Adecuada aceptó el reto de la IGP y ha decidido apostar por un nuevo plato con el cangrejo como protagonista
El chili crab, plato típico de Singapur, reinventado con motivo del Día Mundial de la Tapa
El CTIC-CITA trabaja desde sus inicios en la Indicación Geográfica Protegida para generar valor añadido sin desvincular la calidad de los orígenes
La iniciativa se enmarca dentro del marco de la campaña de comunicación de la Indicación Geográfica Protegida
Afecta a Aceite de La Rioja, Chorizo Riojano, Coliflor de Calahorra, Peras de Rincón de Soto, Pimiento Riojano, Queso Camerano y Vinos del Valle de Sadacia