Un equipo del programa de televisión viaja hasta la villa para descubrir los secretos de uno de sus platos más típicos
Pepe Sáenz revela a 'Aquí la tierra' los secretos para preparar este manjar, bien sea de ternera, de vaca o de buey
El chef acepta el reto de una espectadora de 'Aquí la Tierra' y elabora un tartar con pescado, brócoli y jengibre
'Aquí en La Tierra' (RTVE) visita Quel para comprobar cómo maridan ambos productos de la localidad
El programa de TVE 'Aquí la tierra' visitó al chef Mario Darriba para que le preparara este plato típico de la cocina autóctona
El calagurritano Esteban ha conseguido solidificar los caldos riojanos para hacerlos comestibles