Los cambios en los gustos del consumidor y su reflejo en las ventas tienen su deriva directa no solo en el rediseño de los estilos de vinos por parte de los equipos técnicos de las bodegas, sino también en el rediseño de las nuevas plantaciones de viñedo. ¿Las estadísticas dicen que el público bebe más blanco? Pues se lanzan nuevas gamas de vino blanco. ¿No hay suficiente producción para abastecer la demanda? Pues se planta más viña con variedades blancas.
Y así es como La Rioja ha pasado en los dos últimos años de arrancar 1.181 hectáreas de viñedo repartidas en un 93 por ciento de tinto y el resto de blanco a replantar unas 1.278 hectáreas pero con un reparto mucho más equitativo: el 57 por ciento de la superficie se dedicó a plantaciones de blanco y el 43 por ciento restante, a variedades tintas. Todo ello gracias a las ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo de la Intervención Sectorial Vitivinícola (ISV) 2024-2027.
«Hasta 2023 se replantaba y reinjertaba más viñedo con tinto, pero la tendencia cambió en 2024, coincidiendo con la nueva orden que busca esa reconversión cualitativa a variedades más demandadas por el mercado actual», apuntan desde la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente. Así, entre 2023 y 2025 se solicitaron estas ayudas para reconvertir esas 1.200 hectáreas permitiendo un cambio varietal en el mapa vitícola riojano con una evidente transferencia del tinto al blanco. El resultado final deja la balanza con 743 hectáreas ganadas de viñedo de blanco y 85 hectáreas más de variedades minoritarias frente a la pérdida de 788 hectáreas de tempranillo tinto.
En concreto, durante 2025 se solicitaron ayudas para unas 581 hectáreas de tinto (516 para reestructuración y el resto para reinjerto) y 48 de blanco (44 para reestructuración y solo 4 para reinjerto). Tras el proceso, la superficie final que quedó de tinto fue unas 205 hectáreas (195 de ellas de replantaciones a variedades tintas y 10 de reinjertos a tinto) frente a las 432 hectáreas de blanco (se replantaron 374 hectáreas y se reinjertaron 58).
Nada que ver a los datos que se extraen del ejercicio 2020 cuando se replantaron 521,32 hectáreas de las que tan solo 37,22 fueron de variedades blancas, mientras que las replantaciones a tempranillo tinto ocuparon el 75,87 por ciento.
La nueva convocatoria de ayudas a la reestructuración y reconversión de viñedo para este ejercicio se hizo pública el pasado 6 de febrero y el plazo para solicitar las ayudas estará abierto hasta el próximo 27 de febrero, teniendo en cuenta que esta es la última convocatoria prevista dentro del periodo del Plan Estratégico de la PAC (PEPAC) 2023-2027. Los viticultores no podrán iniciar las labores subvencionables, sobre todo arranques, hasta el próximo 15 de abril para concluir la reconversión y reestructuración del viñedo antes del 30 de junio de 2027.
