La Denominación de Origen Protegida (DOP) Peras de Rincón de Soto ha sido reconocida en 2026 con la distinción ‘Sabor del año’ por quinto año consecutivo, en reconocimiento a la calidad gustativa de este producto.
Este reconocimiento, otorgada por los consumidores, se creó en 1995 y está presente en diversos países. Es una distinción muy reconocida en el mercado, que cuenta con la confianza, tanto de los consumidores, como de los profesionales del sector de la alimentación.
La rigurosidad e imparcialidad de su método se basa en un panel de 80 consumidores que, sin referencias de marcas, valora cinco criterios de los productos a evaluar (sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general de los alimentos) en un laboratorio de análisis sensorial, que certifica el resultado a nivel nacional.
Las Peras de Rincón de Soto, al recibir este distintivo por quinta vez y de forma consecutiva, se posicionan como una de las marcas de referencia en el mercado de la fruta de calidad.
Según el presidente de la DOP, Rodrigo Mauleón, «recibir nuevamente el premio es una prueba clara de la singularidad del producto y la solidez de su calidad a lo largo del tiempo». Mauleón ha destacado que la consecución de este galardón durante varios años seguidos evidencia «la capacidad de la denominación para ofrecer una pera con un sabor especial, avalado por el mercado».
Las Peras de Rincón de Soto obtuvieron en 2002 el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida (DOP) y se convirtieron en la primera fruta de este tipo en contar con esta distinción.
La DOP, gestionada por su Consejo Regulador, garantiza la calidad y la procedencia de las peras de esta zona.
