Degustaciones. Palabra mágica. Llenas de sabor y olor. Es una actitud, lo de las degustaciones mateas, claro. La actitud de verlas y aprovecharlas. Es solo cuestión de hacer una pequeña fila. A partir de ahí, sentir la fiesta gracias compromiso de las peñas, que se organizan durante todo el año para cumplir festivamente con un programa culinario de lo más intenso.
En cada esquina del centro de Logroño puede haber una degustación. La recomendación de NueveCuatroUno es que te unas a ella. Quizás sean unos champiñones, quizás chorizo asado, quizás huevos con pimientos, o cualquier producto típico que se pueda guisar o pasar por la plancha. San Mateo está repleto de desgustaciones, aunque una vez más el epicentro del bueno comer popular estará ubicado en la Plaza del Mercado, en lo que se conoce como ‘Semana Gastronómica’, donde las peñas concitan el interés de los riojanos, que observan en este acto festivo una tradición que quieren cumplir.
Un precio popular, una botellita de vino conmemorativa, y decidir qué fila se hace si no existe el capital humano necesario para hacer las dos al mismo tiempo. En un lado habrá una propuesta, en el otro, otra; con las peñas cocinando desde el punto de la mañana para cumplir con esta ambientación callejera que arrancará puntualmente a las 11:00 horas.
Lomo con pimientos, picadillo, embuchados y mejillones con fritada riojana, choricillo y panceta, pinchos morunos, confit de pato o brochetas de solomillo. Las peñas de Logroño se ponen el delantal para hacer posible este evento central de las fiestas, la ‘Semana Gastronómica’.
En la Plaza del Mercado
Lunes 18 de septiembre. La Peña La Unión servirá lomo con pimientos. Y la Peña La Riojana, picadillo.
Martes 19 de septiembre. La Rondalosa cocinará embuchados. Y la Simpatía, mejillones con fritada riojana.
Miércoles 20 de septiembre. La Peña Logroño preparará choricillo y panceta. Y la Peña Aster, pinchos morunos.
Jueves 21 de septiembre. La Simpatía organizará una vez más su tradicional Certamen de Chuletas al sarmiento y Concurso de jotas.
Viernes 22 de septiembre. La Peña La Rioja elaborará confit de pato con reducción de vino de Rioja y pasas. Y La Uva, brochetas de solomillo sobre queso camerano y salsa de pimiento.
