La receta no tiene más secreto que el de una salsa en la que se adivinan los sabores y la gracia del típico bar de barrio. Un puñadito de gambas, una plancha, un palillo, una rodaja de pan y a disfrutar.
El Rincón de Orozco. Calle Huesca, 55 (Logroño). Pincho de gambas (2,50 €).
