Después de meses de pruebas, ajustes y trabajo en su obrador, Melt Cakes da un paso más en su crecimiento con el lanzamiento de su primera colección de helados artesanales.
El proyecto nace después de una de las peticiones más repetidas por sus clientes. Sin embargo, la marca decidió esperar hasta estar completamente convencida del resultado antes de incorporarlo a su carta.
«Es probablemente el producto que más nos han pedido desde que nació Melt. El año pasado decidimos no lanzarlo porque sentíamos que todavía no habíamos dado con la receta perfecta. Hemos preferido esperar varios meses antes que sacar un producto del que no estuviéramos completamente orgullosos», explica Manuel de los Santos, cofundador de Melt Cakes.
Detrás de este lanzamiento hay meses de investigación, decenas de pruebas y muchas horas de trabajo en el obrador hasta conseguir unas recetas que convencieran al equipo. Todas ellas han sido creadas y elaboradas íntegramente por el equipo de Melt, manteniendo la filosofía de la marca: priorizar siempre la calidad antes que la rapidez.
La colección debuta con seis sabores: happy hippo, cookie dough, con pequeñas galletitas elaboradas por el propio equipo de Melt e integradas en el helado, pistacho ibérico, elaborado con pistacho 100 % natural, tarta de queso intensa con membrillo, y mango y maracuyá, estos dos últimos elaborados con fruta 100 % natural para ofrecer un sabor intenso y muy refrescante.
Estos seis sabores son solo el comienzo. La empresa ya trabaja en nuevas recetas y ediciones limitadas que irá incorporando progresivamente a su carta.
Los helados se presentan en una generosa tarrina de más de 250 gramos, un formato pensado para disfrutar de un auténtico helado artesano, tanto al momento como para llevar a casa.
La nueva colección ya puede disfrutarse en las tiendas de Melt Cakes de Logroño (tanto en Hermanos Moroy como en el Centro Comercial Berceo), Burgos y Pamplona, así como a través de Glovo en las ciudades donde opera la plataforma. La siguiente fase del lanzamiento llevará los helados a los establecimientos de la marca ubicados en centros comerciales.
Con tiendas en Logroño, Pamplona, Burgos y Zaragoza, Melt Cakes continúa ampliando su catálogo manteniendo la filosofía que la ha convertido en una de las marcas de tartas de queso de referencia del norte de España.
Los nuevos helados ya pueden encontrarse en las tiendas de Melt Cakes y la marca ya trabaja en nuevos sabores que irán ampliando la colección durante los próximos meses.
