El restaurante Tierra, ubicado en el complejo enoturístico de Finca Los Arandinos (Entrena), ha presentado su propuesta gastronómica para la temporada estival, con la incorporación de una carta específica para su terraza y una amplia variedad de menús que combinan tradición, producto local y experiencias de enoturismo y relax.
Rodeado de viñedos y olivos, y con una espectacular panorámica a la Sierra de Moncalvillo, el restaurante Tierra forma parte del hotel y bodega del mismo complejo, ofreciendo una experiencia gastronómica y paisajística a solo 10 minutos en coche de Logroño.
Al frente de la cocina está Alejandro Argudo, joven chef natural de Santo Domingo de la Calzada, formado en la escuela de hostelería de su localidad y con experiencia en cocinas como Echaurren, Lumbre, Paradores y en destinos internacionales como Reino Unido y Asia. Su propuesta apuesta por una cocina de producto, con protagonismo para la materia prima local y de temporada, presentada con mimo y respeto por la tradición riojana.
Además de su carta de primavera, el restaurante ofrece varias opciones de menú. Presenta un menú riojano tradicional por 39 euros. Se desarrolla también la experiencia ‘Vino a verme y se quedó a comer’, que incluye la visita a la bodega, una cata y la comida, desde 56 euros.
Además, también se cuenta con un menú degustación especial Relax y Tierra por 82 euros, combinando elaboraciones con inspiración local y cocina creativa.
Este verano, el restaurante amplía su oferta con una carta de terraza disponible desde las 19:00 horas para cenas (de lunes a domingo) y desde las 12:30 horas para aperitivos los fines de semana y festivos. El servicio de comidas se ofrece viernes, sábados, domingos y festivos de 13:30 a 15:30 horas, y las cenas de 20:30 a 22:00 horas.
La experiencia enoturística se completa con visitas guiadas a bodega con cata de vinos (20 €) y un circuito spa de una hora (35 €), disponible de lunes a viernes de 9:00 a 21:00 horas.
