El salón de actos de la Fundación Ibercaja de Logroño acoge el próximo 1 de julio la charla-coloquio ‘Recomendaciones sobre alimentación ecológica en la consulta pediátrica’. Una jornada, que dará comienzo a las 19:00 horas, que atraerá a profesionales de la salud y a padres y madres preocupados por la alimentación de sus hijos. La entrada es libre y gratuita hasta completar aforo.
En esta conferencia se abordarán preguntas como ¿qué les damos de comer a nuestros hijos?, ¿por qué recomiendo como pediatra la alimentación ecológica?, ¿qué cantidad de pesticidas excretan los niños a través de la orina?, ¿se puede empezar a prevenir el cáncer desde niños? Estas y otras muchas preguntas serán contestadas por el doctor Juan Antonio Ortega, uno de los pediatras más prestigiosos del país, tanto a nivel nacional como internacional.
La Conferencia ha sido organizada por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja- CPAER, consciente del interés que despierte entre las familias (y por supuesto, en los profesionales de la salud) el tema de la alimentación de los más pequeños. El doctor Ortega sostiene que “el cambio climático afecta especialmente a los niños” y que “es necesario prescribir naturaleza y llevarla a las consultas”.
“Las investigaciones muestran que un niño que toma de forma sistemática alimentación orgánica, excreta por la orina nueve veces menos pesticidas. Y además no necesita muchos días para comenzar a observar los cambios en la trazabilidad”. El profesor de Pediatría de la Universidad de Murcia es responsable de la Unidad de Salud Medioambiental Pediátrica del hospital Universitario Virgen de la Arrixaca y coordinador del Comité Nacional de Salud Medioambiental de la Asociación Española de Pediatría. Es además Doctor en Medio Ambiente y Cáncer Pediátrico por la Universidad de Valencia.
