Los cómplices de aquella propuesta, Quique Dacosta, Mauro Colagreco, José Andrés, Joan Roca y Martín Berasategui
Apenas 5.000 botellas componen la partida de Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001, premiado con 100 puntos por Tim Atkin
Wine Spectator lo sitúa como el mejor vino español del año y añade a su 'Top 100' el Viña Gravonia de López de Heredia
La estampa de los trabajadores de esta bodega llevando la uva a la tolva es singular y toda una tradición