Alumnos llegados desde Loja o Chimborazo hasta Pichincha pasando por Cuenca, Manabí, Esmeralda, Azuay, Santa Elena o El Oro
El Ayuntamiento ha reconocido a la cocinera, pero ha situado el restaurante un poco más al norte de su ubicación
El restaurante Íkaro ha estado presente en la sexta edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces