La Rioja ha obtenido el reconocimiento como Mejor Mantel Nacional en la tercera edición de los Premios Hotel & Mantel 2025, organizados por la editorial Condé Nast Traveler España, en una gala que ha distinguido a los territorios que mejor representan la excelencia gastronómica del país.
La directora general de Turismo y Promoción Territorial del Gobierno de La Rioja, Virginia Borges, ha recogido este miércoles el galardón que pone en valor el trabajo de cocineros y cocineras que, desde el respeto al producto local, mantienen viva la memoria del gusto riojano.
El jurado, integrado por miembros de la redacción de Traveler España y expertos nacionales en turismo y gastronomía, ha destacado la tenacidad y el equilibrio entre innovación y tradición que definen la cocina riojana. Se ha subrayado, además, la variedad del producto autóctono y el esfuerzo colectivo de quienes cada día sostienen la identidad culinaria del territorio.
El fallo también ha valorado la convivencia de diversas gastronomías dentro de la región, donde los guisos de toda la vida y los platos de cuchara comparten protagonismo con las nuevas tendencias que reinterpretan la cocina de raíz.
Junto a La Rioja, finalistas en esta categoría han sido Asturias, Cádiz, Gran Canaria, Guipúzcoa, La Coruña, Madrid, Mallorca, Tenerife y Valladolid, territorios que comparten el propósito de elevar la cultura gastronómica como parte esencial de su patrimonio.
Con este premio, La Rioja refuerza su posición como referente nacional en turismo gastronómico, un reconocimiento que consolida su apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la autenticidad de sus fogones.
