Buscar la excelencia sin renunciar al peso de la tradición es algo en lo que coinciden Wine Fandango y La Rioja Alta S. A. Por eso, cuando los vinos de la bodega jarrera se alían con los fogones del popular restaurante logroñés se producen dos certezas: que los asistentes saldrán felices y relamiéndose.
Así sucedió este pasado martes en otra Winelover Experience que suma la excelencia gastronómica a las medidas de seguridad que requiere la pandemia. La cata fue impartida por Diego González y Julio Sáenz, director comercial y enólogo del Grupo La Rioja Alta SA. En ella se cataron cuatro vinos de todo el grupo: Lagar de Cervera Albariño 2019 (DO Rías Baixas), Torre de Oña Martelo 2014 (DOCa. Rioja), Viña Ardanza Reserva 2012 (DOCa. Rioja) y Áster Finca El Otero 2016 (DO Ribera del Duero).
Por su parte, la propuesta de Winefandango fue la combinación de los ‘superalimentos’ y la tradición a través de cuatro tapas: ‘Ensalada de quínoa y verduras con crema de ajo blanco y aceite de piparras’, ‘Ensaladilla de bonito del Norte’, ‘Canelón de jamón ibérico’ y ‘Perrito de pan brioche con lomo asado, salsa cheddar y cebolla crispy’.
Advertimos que las siguientes imágenes pueden provocar una pequeña revolución en tu apetito:
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