Gastronomía

Un documental de Amazon bucea en la historia de Francis Paniego

«Todos los restaurantes tienen un menú, pero no todos tienen una historia». Es el planteamiento de partida de ‘De la vida al plato’, el documental que Amazon Prime Video estrenará el próximo día 24 con el objetivo de mostrar la esencia de «ocho restaurantes españoles únicos en el mundo».

Entre ellos se encuentra el Echaurren de Ezcaray, al que el espacio presentado por Juan Echanove dedica uno de los ocho capítulos de la serie. A juicio del actor y presentador, el establecimiento riojano está regentado por uno de los pocos cocineros que tienen «el don de la magia», por lo que se adentrará en su historia para conocer «su filosofía, sus secretos y sus memorias».

Aunque el espacio ya tiene fecha de estreno en la plataforma digital, está previsto que ‘De la vida al plato’ recale más adelante en los canales televisivos de Mediaset.

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