Confinados en casa, la cocina familiar vive un momento muy especial. Por ello, el cocinero riojano Javier Romero se ha propuesto amenizar esta cuarentena con recetas caseras y sencillas, pensadas para todos aquellos que tengan ganas de aprender y de aprovechar estos días, haciendo las delicias de toda la familia.
El canal de youtube de Javier Romero ofrece seis recetas nuevas cada semana, incluyendo entrantes, primeros platos, segundos y postres sencillos para todos los gustos y edades.
Sus recetas más vistas en los últimos meses son de lo más variadas: cómo hacer leche frita muy cremosa, bolas de patatas con beicon y queso, croquetas de jamón en mycook touch o una zarzuela de pescado y marisco. Todas sus propuestas están clasificadas según su dificultad, su precio o según su tipología, entrantes, primeros platos, carne, pescado y postres.
Fiel a sus seguidores, Romero ha hecho un esfuerzo especial estos días y ha puesto en marcha ‘Ideas para la cuarentena’, con recetas que siguen su estilo, caseras, con ingredientes básicos y para toda la familia.
