Gastronomía

Odisea: lo más nuevo y novedoso en Gil de Gárate

María Teresa Gil de Gárate es el epicentro (ni un niño sin pan ni una crónica sin su epicentro) de la moderna gastronomía logroñesa. Rara es la semana en la que no se abre un nuevo local, y su acera libre de vehículos es ya una cinta sin fin de terrazas.

El último en abrir (era inaugurado este mismo domingo), aunque no será el último que lo haga, es Odisea, un espacio ‘a la última’ que aúna dos establecimientos en el mismo local. A la entrada, un bar en el que destacan las conservas de pescado y un vermú de elaboración propia. Al fondo, una tienda de ultramarinos y objetos de diseño. Un concepto sin duda novedoso en la capital riojana.

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