El colectivo en defensa de los animales Anima Naturalis, junto a ‘Objetivo Zero Waste’ y la adhesión de Ecologistas en Acción, realizará un ‘cubo de la verdad’ este sábado en la Plaza del Mercado de Logroño.
A partir de las ocho de la tarde, y coincidiendo con la Jornada Mundial Contra el Especismo, los convocantes llevarán a cabo una concentración simultánea a las que se producirán en otras ciudades españolas, además de en París y Roma.
Todo, para protestar contra la inminente entrada en funcionamiento del que sería el matadero más grande de Europa en Binéfar (Huesca). Anima Naturalis critica que “en estos momentos ya está en fase de prueba, arrebatándole la vida a más de cuatro mil seres inocentes por día; pero en poco tiempo esa cifra llegará hasta los 32.000, 32.000 cerdos al día”. “32.000 vidas diarias, terminadas violentamente por la insaciable sed de beneficios de una industria basada en el consumo de unos cuerpos mutilados”, añaden
A su juicio, este consumo es cruel (“ante la aplastante evidencia de que se trata de seres tan capaces de sentir dolor, miedo y tristeza, o de expresar alegría y afecto, como aquellos que llamamos mascotas y consideramos miembros de nuestras familias”); innecesario (“conociendo el posicionamiento de las asociaciones más importantes de nutrición y dietética del mundo de que la carne no aporta ningún nutriente no disponible en otros alimentos de origen vegetal”; insano (“como demuestran los cada vez más numerosos estudios que lo asocian directamente con las enfermedades coronarias, la hipertensión, la diabetes tipo 2 o diversos tipos de cánceres”) e insostenible (” por el gran impacto medioambiental, tanto de las granjas intensivas, como de los propios mataderos, a raíz del enorme consumo de energía y agua potable y la contaminación atmosférica, de suelos y de aguas”.
“Un auténtico holocausto”
Respecto al potencial de empleo en el matadero, Anima Naturalis señala que “quizás antes debamos preguntarnos qué consecuencias tiene trabajar en un ambiente de tal carga física y psicológica”, ya que “muchos estudios evidencian cortes y lesiones físicas graves; ansiedad, depresión, disociación y paranoia, trastorno por estrés postraumático; aumento en tasas de criminalidad, violencia doméstica, abuso de alcohol y drogas”.
“Desde ningún punto de vista podemos justificar este auténtico holocausto, que no solamente atenta contra el derecho a la vida de unos seres conscientes y capaces de sentir, sino que también pone en peligro nuestra salud personal, la de nuestras comunidades y la de nuestro planeta”, concluye.
