Gastronomía

Euforia en Lisboa con la quinta estrella Michelin: «¡Aúpa La Rioja!

Muchos son los idiomas que se han escuchado en la noche de este miércoles en Lisboa. Las presentaciones de rigor y los agradecimientos en español, portugués e inglés han sido la antesala del gran momento de la noche. Ese en el que más de una veintena de restaurantes han ingresado por méritos propios en el Olimpo de la gastronomía.

En cambio, ha sido un grito con acento riojano el que ha emocionado en el momento en que Iñaki Murúa y Carolina Sánchez han sido llamados a enfundarse su chaquetilla como nuevas estrellas Michelin. Un «¡aúpa La Rioja!» ha sonado a viva voz en el patio de butacas para celebrar el reconocimiento al restaurante Íkaro.

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