El Rioja

El viñedo sigue con buen estado sanitario, aunque con un ligero retraso

La tercera semana de vendimia en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja continúa en la zona de Rioja Oriental con las variedades blancas más precoces, tempranillo blanco, sauvignon blanc y chardonnay, así como comienza la entrada de uva de la variedad viura.

En dicha zona, se observa una ralentización de la evolución de la graduación alcohólica probable, a la vez que los parámetros de acidez evolucionan correctamente y se destacan, por tanto, buenos parámetros de IPT, Antocianos e IC.

En las zonas de Rioja Alta y Rioja Alavesa, los datos obtenidos indican una situación madurativa en evolución mostrando equilibrio en los valores físico-químicos de la uva. Pablo Franco, director del Órgano de Control del Consejo Regulador aconseja «prestar especial atención a la evolución de los valores relativos a la madurez fenólica».

Se confirma, por tanto, un retraso que se cifra en torno a los veinte días comparativamente con la pasada campaña, lo que se traduce en un retraso de cuatro y cinco días con una campaña normal de Rioja (véase como ejemplo 2016).

«Destacaremos que Rioja Oriental, que tenía un comportamiento similar a un año normal de Rioja, acumula a día de hoy un ligero retraso», afirma Franco. «Este retraso generalizado se hace notar más en las variedades Vviura y garnacha. En comparación con un año medio en Rioja, se confirma un mayor peso medio de los racimos con granos de uva de mayor tamaño».

Las conclusiones de este tercer boletín muestran un buen estado sanitario, riesgo de inicio de botrytis motivado por las recientes precipitaciones, por lo que desde los servicios técnicos se recomienda mantener la actual intensidad de vigilancia en el viñedo.

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