Nada más conocerse la noticia del fallecimiento de Marisa Sánchez, gran dama de la cocina riojana y alma del restaurante Echaurren, las muestras de agradecimiento a su legado y las condolencias a la familia no dejaban de sucederse. El presidente de La Rioja, el alcalde de Ezcaray, afamados cocineros, amigos, conocidos, clientes, periodistas, políticos… todos han querido enviar sus mejores deseos a los allegados de la creadora de las mejores croquetas del mundo, así como su recuerdo hacia una figura que perdurará para siempre en la memoria de la cocina riojana, española y mundial.
— Hotel_Echaurren R&C (@Hotel_Echaurren) 19 de agosto de 2018
Hoy poco después de la media noche, mi madre Marisa, ha fallecido en el hospital San Pedro de Logroño de muerte natural, acompañada de su marido y rodeada por sus hijos y todos sus… https://t.co/RmqdCpqVMb
— Francis (@FrancisPaniego) 19 de agosto de 2018
Abrazos de tamaño XXL y toda la fuerza para @francispaniego y toda la familia. Descansa en paz, Marisa Sanchez. #dep #rip #echaurren pic.twitter.com/7EXzpHmKF4
— Martín Berasategui (@Berasategui) 19 de agosto de 2018
Alcalde! Majo! Eran siempre las palabras al ver a Marisa, ella si que era bien maja, y siempre con una sonrisa en la boca, te vamos a extrañar cocinera, #Ezcaray te debe mucho de lo que es hoy 👍🏻 un abrazo fuerte a toda la familia. @FrancisPaniego https://t.co/uRtf5V4Xuw
— Diego Bengoa (@diegobengoa) 19 de agosto de 2018
Marisa, nunca te olvidaré pic.twitter.com/Zuy87fEQEp
— Pablo García-Mancha (@PabloGMancha) 19 de agosto de 2018
El Echaurren es una familia y Marisa, con su inseparable Félix al lado, el foco que ha irradiado una forma de hacer las cosas definidas por la elegancia, la naturalidad y la lealtad a las personas https://t.co/dOvUHZ3R57
— Pablo García-Mancha (@PabloGMancha) 19 de agosto de 2018
Fallece Marisa Sánchez, Premio Nacional de Gastronomía en 1987, alma del restaurante Echaurren y una de las grandes cocineras de España. Todo nuestro cariño a la familia Paniego. pic.twitter.com/DyVv0nW4fN
— RealAcadGastronomía (@RAGinforma) 19 de agosto de 2018
El adiós de @joseribagorda a una de las mejores cocineras que ha dado este país https://t.co/WtcQDeFwJq
— Telecinco (@telecincoes) 19 de agosto de 2018
Hoy es un día tristísimo, ha fallecido Marisa Sanchez,la persona mas generosa y luchadora que he encontrado en una cocina. Ella nos enseño a salir adelante ante cualquier problema. Mucho cariño @Hotel_Echaurren y en especial al Señor Felix, Marisa, Chefe y @FrancisPaniego pic.twitter.com/qND77xKPt7
— Juanjo Cocinandos (@cocinandos) 19 de agosto de 2018
Anteayer estuve en el Echaurren con esa gente maravillosa que son los Paniego Sánchez. Qué pena acabar de conocer el fallecimiento de su madre Marisa, DEP, un abrazo a toda la familia @Hotel_Echaurren pic.twitter.com/5gd7FMgVFe
— JMAizega (@JMAizega) 19 de agosto de 2018
Ha muerto Marisa Sánchez, la gran dama de la gastronomía. Hizo del @Hotel_Echaurren una referencia. Premio Nacional de Gastronomía y 1a mujer Riojana Ilustre de La Rioja. Por encima de todo, la bondad hecha persona, era adorable. Sus hijos son así
Bns días! pic.twitter.com/KpWzPFbnNf— Emilio del Río (@emilio_delrio) 19 de agosto de 2018
Con enorme tristeza me entero del fallecimiento de la grandísima cocinera y entrañable Marisa Sánchez, madre de @FrancisPaniego Muchos recuerdos y sentimientos de afecto hacia una mujer que desempeñó un papel fundamental en la cocina tradicional española. Descanse en paz pic.twitter.com/JCgQlYTSJz
— Jose Carlos Capel (@JCCapel) 19 de agosto de 2018
Hoy nos despedimos con amor de Marisa. Echaremos de menos los guisos de esta Riojana Ilustre que, sobre todo, destacaba por su amor y solidaridad hacia los demás. Mucha fuerza a toda la familia @FrancisPaniego @Hotel_Echaurren
— José I. Ceniceros (@jiceniceros) 19 de agosto de 2018
Mucha fuerza hermanos y familia, vuestra madre nos deja un recuerdo maravilloso.
@FrancisPaniego, un abrazo https://t.co/2oqIW1mjlx— Concha Andreu Rguez (@ConchaAndreu) 19 de agosto de 2018
Adiós a Marisa Sánchez, cocinera del Echaurren, madre de Francis Paniego y maestra de las croquetas y los guisos riojanos. Nuestros ánimos para la familia. pic.twitter.com/RhSYttLWnB
— El Comidista (@ElComidista) 19 de agosto de 2018
Una jornada muy triste. Ha fallecido la gran Marisa Sánchez. Nuestro sincero abrazo a toda la familia de @Hotel_Echaurren @FrancisPaniego @ChefePaniego. Siempre estará en nuestro recuerdo. pic.twitter.com/ySuCJcdNQS
— La Rioja Alta, S.A. (@LaRiojaAltaSA) 19 de agosto de 2018
Fallece Marisa Sánchez tal y como vivió, rodeada de su familia.
Nace una leyenda de la cocina riojana. Descanse en Paz.
Todo nuestro cariño @Hotel_Echaurren @FrancisPaniego pic.twitter.com/5S1kvtknXT— Montagud Editores (@Montagud1906) 19 de agosto de 2018
Mi homenaje a Marisa Sánchez. @Hotel_Echaurren @FrancisPaniego https://t.co/MhWVwDLjhN
— Carlos Maribona (@salsadechiles) 19 de agosto de 2018
Enorme pérdida de una gran #RIOJANA que siempre presumió de serlo y que con su carisma y eterna sonrisa nos cautivó.
Gracias Marisa por tus cualidades extraordinarias. Todo nuestro cariño y afecto desde el PR+ a la familia. https://t.co/pdQF7BrsZx— Ruben Antoñanzas (@rubenantonanzas) 19 de agosto de 2018
La gastronomía española llora hoy por Marisa Sánchez, una de las #gastrónomas que más han marcado la identidad de nuestro país defendiendo el arraigo y la tradición. Mi más sentido pésame a la familia Paniego, DEP.
— Clara P. Villalón (@ClaraMChef) 19 de agosto de 2018
Nos ha dejado una gran mujer, un referente de la gastronomía riojana y un ejemplo para muchas generaciones.
Todo mi cariño para su familia y amigos https://t.co/n7XqUMKlQS— María Luisa Alonso (@MaLuisaAlonso) 19 de agosto de 2018
