Santo Domingo ha vuelto a cumplir con su tradición en la Procesión del Pan del Santo y del Peregrino, conocida comúnmente como ‘Las Doncellas’, donde veinticuatro jóvenes han participado en una cita que este año no se ha querido perder el sol.
En ella, las jóvenes que fueron protagonistas del Día de la Gaita y el Tamboril portan sobre unas cestas en sus cabezas el denominado Pan del Santoo ‘mollete’, protagonista también del 1 de mayo. El mismo simboliza la labor de caridad y de atención a los hambrientos que realizó Santo Domingo de la Calzada, así como multitud de personas anónimas que han seguido su ejemplo a lo largo de los siglos.
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