El Rioja

La Rioja y Extremadura, las comunidades donde menos vino se bebe

Los riojanos son, junto a los extremeños, los españoles que menos vino consumen: 14,88 y 14,78 litros de vino por persona al año, respectivamente. Eso equivale a unas 19 botellas de vino, siete menos que las que se beben los baleares y seis menos que los catalanes, según el estudio ‘Panorama actual y perspectivas del sector vitivinícola’, elaborado por la escuela de negocios EAE.

El dato puede resultar extraño en un primer vistazo, pero un estudio de Constanza Business & Protocol School ya advertía el año pasado que desde 2010 el consumo había descendido en la tierra con nombre de vino un 32,97%, siendo el mayor descenso de todo el país.

La clasificación la lideran los baleares con 19,07 litros por habitante al año, unas 26 botellas de 750 mililitros; seguido de Cataluña con 18,92 (25 botellas) y Comunidad Valenciana, con 18,54 (24 botellas).

El informe elaborado por EAE Business School muestra que las Comunidades Autónomas que generan más negocio al sector son Andalucía y Cataluña, con un gasto de 1.144 y 1.140 millones de euros respectivamente. Le siguen Comunidad de Madrid y la Comunidad Valenciana, con un gasto de 918 millones y 747 millones respectivamente.

Así, el gasto de estas cuatro comunidades representa más del 60% del total del gasto del territorio nacional. Los que menos consumen son Navarra con 85 millones de euros, Cantabria con 76 y La Rioja con 38.

Respecto a la producción, el informe de EAE muestra que Castilla la Mancha registra la mayor elaboración de vino en 2015 con 22.939 hectolitros, el 53% de la producción total del territorio nacional. Extremadura es la segunda comunidad productora, con 4.051 hectolitros, el 9,3% de la producción total. El tercer productor en volumen es Cataluña, con 3.311 hectolitros, el 7,6% del total producido.

Estas comunidades producen el 70% de vino del territorio nacional. Si se analiza el valor de la producción, las comunidades donde el valor es mayor son Castilla La Mancha con 529,10 millones de euros, Cataluña con 81,96, Extremadura con 73,68 y La Rioja con 60,76 millones de euros.

El sector en España

Según el informe elaborado por EAE Business School, España es el tercer productor mundial de vino, con 37,8 millones de hectolitros producidos en 2016, un incremento del 2% respecto a la producción del año anterior, y el único país de los tres primeros productores que consigue incrementar dicha producción en el último año. En España hay 4.059 empresas dedicadas a la producción de vino. A nivel de consumo,

España se sitúa en 2016 en la novena posición del ranking mundial en volumen, con 766,7 millones de litros consumidos, y en la décima en valor de mercado, con 8.168,8 millones de euros. El consumo en los hogares españoles de vino nacional se mantiene alrededor de los 500 millones de euros anuales los últimos ocho años, con variaciones que no superan el 5% interanual.

España sigue consolidada como la principal potencia exportadora de vino a nivel mundial, con 2.400 millones de litros en el año 2015 (último dato registrado), un 9% más que el año anterior, y por encima de Italia y Francia, con 2.000 y 1.400 millones de litros respectivamente. Este posicionamiento se debe principalmente a una estrategia de competitividad por precios, donde la oferta por litros en términos económicos es muy inferior a los que ofrece la competencia. Dicho precio en 2015 se mantuvo en 1,1€/Lit, frente a los 4,1€/litro de Francia o los 3,8 euros de Italia.

Según EAE, los canales de distribución del vino se pueden dividir en tres grandes grupos: supermercados (65,7%), hipermercados (15,6%) y tiendas especializadas (7,2%). El 11,5% restante corresponde a otros canales, entre los que incluimos las ventas online. En 2016 la mitad de los comercios en el sector de alimentación presentaban un incremento sustancial de participación en este canal y más de la mitad alcanzaron crecimientos de hasta un 50%.

El perfil del consumidor de canal está representado principalmente por hombres en un 80% aunque la participación de la mujer ha crecido en un 5% en los últimos dos años. Las denominaciones de origen más comercializadas vía online en España son Ribera del Duero y Rioja, con un 25% y 21% respectivamente.

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