La calle Laurel parece que no es suficiente. Ni la Herradura. Los riojanos bebemos menos vino que la media española y, además, bebemos cada vez menos. En los últimos cinco años el consumo ha descendido en la tierra con nombre de vino un 32,97%, nada menos. En ninguna otra comunidad española se ha producido un descenso mayor, según un estudio de Constanza Business & Protocol School.
Este informe revela que los españoles gastan al año 6,4 millones de euros en vino, el 3,3% del gasto total mundial, lo que sitúa el gasto medio por español en 139,11 euros. O lo que es lo mismo, invierte ese dinero en 133 copas. En el caso de los riojanos, el gasto desciende hasta los 121,40 euros por persona (127 copas).
En lo que se refiere al consumo en La Rioja lo más llamativo del análisis de Constanza es que este ha sufrido un fuerte descenso desde el año 2010 y se ha reducido en un 32,97%, al caer el gasto desde los 57 millones de euros hasta los 38 del año 2015. Es la comunidad española en la que más cae el consumo del vino, siendo del 18,5% si se cuenta sólo el último año.
Las comunidades en las que más se gasta en vino son, es obvio, las más pobladas (Andalucía, Cataluña, Madrid y C. Valenciana) con unas cifras de 1.144, 1.140, 918, 747 y 341 millones de euros, respectivamente. Los españoles que hacen un mayor desembolso son los baleares, catalanes, valencianos, canarios y madrileños, con un gasto por persona de 153,8 euros, 152,6, 149,5, 143,7 y 142,5 euros, respectivamente.
María de las Nieves Pérez Verdú, directora del Observatorio de Protocolo de Constanza Business & Protocol School e investigadora del estudio, señala que “el gasto y el consumo de vino en España viene decreciendo desde hace años y se prevé que esta tendencia a la baja se mantenga en el futuro, tanto es así que España es el país vitivinícola europeo con las cifras de gasto y consumo por habitante más modestas”.
El informe prevé que en el año 2019 el consumo habrá descendido en el conjunto de España un 14,71%, aunque las cifras son aún peores para La Rioja: esa previsión llega al 15,20% de descenso.
En el plano internacional, los que más gastan en vino en el mundo son los italianos, portugueses, daneses, franceses y suecos, con cifras de gasto por habitante de 425,82 euros, 397,84, 384,63, 362,02 y 353,35 euros, respectivamente (el gasto en España es de 139,11).
De cara a 2019, las previsiones apuntan a que el mayor incremento de consumo de vino a nivel internacional se producirá en China, donde aumentará nada menos que un 71,57% hasta convertirse en el principal mercado mundial. En Polonia subirá un 51,52%, en México un 22,98% y en Rusia un 18%. EEUU incrementará su consumo un 11,83% entre 2015 y 2019 y pasará a ser el segundo mercado más grande del mundo, tras China.
Según Juan Aitor Lago, director del Departamento de Investigación y del citado estudio, “se prevé que los países emergentes ganen peso en el reparto del mercado mundial del vino en los próximos años, sobre todo en el caso de China y Rusia, que se encuentran ya entre los mayores consumidores de este producto”.
