El presidente de la Interprofesional del Vino de España, Fernando Ezquerro, ha defendido este viernes que España «necesita vender mejor su vino» y reforzar su promoción para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo, al tiempo que ha trasladado un mensaje de confianza en el futuro del sector al asegurar que «tenemos todo lo necesario para salir adelante».
Ezquerro ha realizado estas afirmaciones durante su intervención en el ‘Foro Radio Rioja’, organizado por Radio Rioja Cadena SER con el patrocinio del Ayuntamiento de Logroño, Ibercaja y la Universidad Internacional de La Rioja (UNIR), celebrado en el Espacio Lagares de la capital riojana.
En su intervención, el expresidente de la DOCa Rioja ha subrayado la necesidad de impulsar la imagen del vino español en los mercados nacionales e internacionales, siguiendo la estela de otros países productores como Italia, y de conectar con nuevos perfiles de consumidores. «Tenemos que contar el patrimonio que hay detrás de cada botella de vino», ha afirmado, en referencia al valor cultural, social y económico del sector.
El presidente de la Interprofesional ha incidido en que la estrategia pasa por «vender más y mejor para garantizar la sostenibilidad del sector», apoyándose en elementos como la calidad, la diversidad y la vinculación del vino con el territorio.
En este sentido, ha destacado que España cuenta con más de 4.000 bodegas repartidas por todo el país, muchas de ellas ubicadas en pequeños municipios, lo que convierte al vino en un motor clave para el medio rural. «Donde hay vino, hay vida», ha asegurado, aludiendo a estudios que reflejan que los pueblos con actividad vitivinícola mantienen o incrementan su población frente a otros que pierden habitantes.
Ezquerro ha insistido en que el sector dispone de fortalezas suficientes para afrontar el contexto actual, como el talento, la innovación y la riqueza varietal, y ha apelado a la colaboración entre todos los agentes implicados. «Remar juntos es importante», ha señalado, en un mensaje dirigido a bodegas, viticultores e instituciones.
No obstante, también ha reconocido los desafíos a los que se enfrenta el sector vitivinícola a nivel global, especialmente la caída del consumo derivada de cambios en los hábitos de los consumidores, un fenómeno que afecta a todos los países productores. A ello se suman factores como el cambio climático, un marco normativo cada vez más exigente y la necesidad de garantizar el relevo generacional.
En este último aspecto, ha advertido de que España necesita alrededor de 22.000 viticultores para asegurar la continuidad del sector en el campo, una cifra que refleja la preocupación existente por la falta de jóvenes que se incorporen a la actividad agraria.
Frente a este escenario, Ezquerro ha puesto el acento en la promoción como principal palanca de cambio, con iniciativas que este año se desarrollarán en mercados como China, México, Noruega, Suiza y Reino Unido, orientadas a impulsar el consumo moderado y a atraer tanto a consumidores como a turistas.
Asimismo, ha destacado el papel del enoturismo como herramienta para acercar el vino a la sociedad. “Tenemos que traer gente para que nos conozca”, ha señalado, al tiempo que ha recordado que el vino forma parte de la cultura, la gastronomía y el paisaje de numerosas regiones españolas.
Durante el turno de preguntas, en el que han participado operadores del sector de la Denominación de Origen Calificada Rioja, se han abordado cuestiones de actualidad como las medidas para equilibrar la oferta y la demanda.
Ezquerro ha reconocido que herramientas como la cosecha en verde pueden ser «muy necesarias para muchos viticultores» a corto plazo, especialmente para aquellos que forman parte del eslabón más vulnerable de la cadena. Sin embargo, ha reiterado que la solución estructural pasa por mejorar la comercialización y la percepción del vino en el mercado.
En relación con el posible arranque subvencionado de viñedo, ha señalado que se trata de «una decisión muy difícil» para los agricultores y ha pedido prudencia en el debate. «Hay que hacer mucho menos ruido» con esta medida, ha subrayado, en referencia a la expectación generada en torno a su posible aplicación.
Por su parte, el director general del Grupo Rioja, Íñigo Torres, ha coincidido en el diagnóstico de Ezquerro y ha recordado que España es uno de los principales productores mundiales, con una media de 40 millones de hectolitros, pero presenta un bajo consumo interno, con unos 15 litros per cápita frente a los 30 o 40 de otros países europeos.
Torres ha defendido la necesidad de trabajar de forma conjunta para «enganchar a las nuevas generaciones» y mejorar la comunicación de las fortalezas del vino, adaptando el mensaje a los nuevos hábitos y canales.
