La 32ª edición del Día del Gusto y del Producto, organizada por Euro-Toques, se ha celebrado en el Colegio Jesuitas de Logroño con una entusiasta participación de 75 alumnos. La jornada ha buscado acercar a los más pequeños la importancia de una alimentación equilibrada, el respeto por los productos de temporada y el placer de saborear los alimentos con atención y curiosidad.
El reconocido maestro chocolatero riojano Juan Ángel Rodrigálvarez fue el protagonista de la sesión, en la que ofreció una charla dinámica y participativa. A través de ejemplos prácticos, animó a los niños a explorar los sabores y a reflexionar sobre lo que comen, destacando el valor de los alimentos naturales frente a los ultraprocesados.
Durante la actividad, Rodrigálvarez compartió su experiencia y pasión por la gastronomía, mostrando que comer bien no solo es saludable, sino también una fuente de disfrute y aprendizaje. Su intervención despertó la curiosidad de los alumnos, que participaron con entusiasmo en cada propuesta.
El evento contó con el apoyo de Cuchillos Arcos, Cafés Toscaf, Mahou San Miguel, Solán de Cabras, Ostras Daniel Sorlut, Diputación de Jaén, Candela Energía, Balfegó, Alimentos de España, Hendy, La Crème y el proveedor oficial Makro, cuyo compromiso hace posible esta cita educativa año tras año.
Con más de tres décadas de historia, el Día del Gusto y del Producto se ha consolidado como una de las iniciativas más destacadas de Euro-Toques, la organización europea de cocineros que promueve la educación alimentaria, el respeto al producto y la cultura gastronómica desde las aulas.
