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Las chuletillas se confirman como el mejor antídoto contra la resaca de San Mateo

Las fiestas de San Mateo, en teoría, ya han finalizado. Sin embargo, esta afirmación no es más que una ilusión. Un espejismo. La Avenida de Colón ha vuelto a convertirse este sábado en el mayor asador de Logroño, en escenario de una de las principales citas de las fiestas en la capital riojana.

La Exaltación de Chuletillas Asadas, en su decimoquinta edición, ha vuelto a confirmar lo que los logroñeses llevan años sospechando: que no hay mejor antídoto contra la resaca que una buena parrilla, unas brasas en su punto y la mejor compañía para celebrar la vida a bocaditos pequeños y sorbos de Rioja.

Las 150 meses dispuestas en la Avenida volaron en apenas dos horas cuando se pusieron a disposición de la gente, que ha vuelto a abanderar el ambiente festivo en una cita que inexplicablemente queda fuera del calendario oficial de fiestas. Al calor del sarmiento, las familias y cuadrillas han exhibido su maestría para asar al punto las chuletillas, claro que sí, pero también el salchichón, la panceta o la careta. Menú al gusto del consumidor con un denominador común: el enaltecimiento a San Mateo a través del buen paladar.

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