En primera línea de fuego festivo. Y esas cuadrillas más animosas buscan y han copado bares comunes entorno al Ayuntamiento y la plaza del Mercado cuando la fiesta estalla en Logroño. Queda poco más de una semana para que comience San Mateo, y la costumbre obliga a juntarse con los amigos para darse cita en algún espacio habitual en el que apretarse un buen almuerzo.
La tradición manda unos huevos fritos bien acompañados. Hay compañías que nunca defraudan a media mañana: un par de huevos, una buena fritada, chorizo, jamón, patatas fritas. Se debe dejar acompañar por la huerta: pimientos verdes fritos, los rojos que comienzan a asarse, y por supuesto un buen tomate que es ahora cuando realmente si se cogen de la mata tienen el punto óptimo de maduración. Un buen aceite de oliva virgen extra, un par de zurriagazos a la bota de vino y no hay fiesta patronal con mejor arranque. Las magras con tomate de San Fermín son un juego de niños en comparación a la propuesta de almuerzo riojano.
Es verdad que las cuadrillas buscan hacer una buena base para lo que está por llegar en un día que se suele alargar. El Cohete se sabe cuándo empieza pero nunca cuándo ni cómo se acaba. Es la mayor fiesta del año en Logroño. Por eso, para hacer base, las cuadrillas se atreven a preparar una buena cazuela de casquería. Los callos con sus morros garantizan que la barra de pan desaparezca en pocos minutos.
No hay que elegir. Es decir, un buen almuerzo mateo puede llevar unos huevos fritos, unos pimientos, algo de casquería y por supuesto un buen tomate de la huerta. Lo único que se puede negociar es el sitio. Ahí sí que existe un poco de negociación en los grupos de amigos. Unos apuestan por un sitio, otros prefieren otro… y más cuando los bares y restaurantes se lanzan a anunciar sus ofertas de cara a seducir a los riojanos para almorzar en San Mateo.
Almuerzo mateo en el Iturza.
En primera línea de batalla hay alternativas para muchos. La idea es estar en el cogollo, en donde se monta la fiesta, para sentir las charangas, las peñas y las canciones más festivas desde un primer momento. El Ayuntamiento es el punto neurálgico del goce festivo. Desde el balcón principal se enciende la mecha y miles de riojanos se entregan al baile. Cerca, enfrente, es posible almorzar. Como en la plaza del Corregidor. Sí, dentro del mercado. Aunque ya se va tarde. Las reservas están agotadas en El 23, un puesto del mercado de El Corregidor que es cafetería y que tiene las llaves maestras del disfrute de un buen almuerzo. Preparan todo lo que hay en el mercado. Y hay carnicerías, pescaderías, pollerías, verdulerías… hay, por haber, hasta una tienda de tartas. Pero aquí ya está todo lleno, en doble turno, además. Unos, los primeros, irán antes del Cohete, y luego, los segundos, tras el Cohete, casi para comer.
Es estar donde está la fiesta, ser parte de la fiesta, vivir la fiesta, ver y dejarse ver que garantiza reencuentros. Y alrededor del Ayuntamiento hay establecimientos para almorzar bien, otro asunto es que haya sitio. La masa, tras la fiesta en el Ayuntamiento se irá moviendo hacia el Casco Antiguo. Y allí les esperan las cuadrillas que apuestan por vivir el Cohete desde la distancia. Velan armas ante el plato combinado, como los que sirven en El Moderno, el gran clásico de los almuerzos mateos. En la calle San Agustín, en la Mayor, en Laurel y San Juan… los bares se vuelcan actualmente en presentar menús atractivos para formar parte de esta tradición, que va ganando otros espacios más allá del centro mismo del meollo.
Cien Tiendas y más allá
Está haciendo una apuesta especial el Marbella, en la calle Juan XXIII, a poco más de cien metros del Ayuntamiento. Huevos fritos con jamón, con bacon, con chorizo… Sale por 12 euros, y no solo el día del Cohete, sino durante todas las fiestas, para apañar el cuerpo de buena mañana.
Bares que se adaptan a la ola festiva para ‘surfearla’ antes de que les arrastre. Bares y restaurantes que cambian el paso, modifican sus idiosincrasias para ofrecer lo que se demanda durante esta jornada. Como en Burgeheim, un buen lugar para comer hamburguesas, pero que se ha puesto en contacto con la redacción para anunciar que tiene almuerzo mateo: huevos fritos, con lomo fresco, bacon y chistorra por euros.
Si tienes un bar, restaurante o cafetería, dinos qué tienes preparado para el almuerzo del cohete, y si eres de almorzar, dinos con quién te juntas, dónde y qué menú habéis elegido para esta jornada.
– Whatsapp: texto, fotos, vídeos y notas de voz en el 602262881.
– Correo electrónico: el buzón [email protected] está abierto las 24 horas.
