El Casco Antiguo de Logroño prepara la llegada de una nueva bodega en los próximos meses. La calle Barriocepo, a la altura del número 19-21, es el lugar escogido por la empresa Espíritus de Jerez, S.L. para construir un espacio de elaboración de vino bajo el sello de la DOCa Rioja que llevará por nombre Gela Wines y cuya producción rondará las 10.000 y 15.000 botellas. Por si fuera poco, el plan también incluye una vinoteca especializada y una sala de catas. Todo un lugar, que alcanza los 305 metros cuadrados en total, donde vivir y sentir el vino de diferentes formas sin salir de la ciudad.
El proyecto, en «una fase todavía muy inicial», está pendiente de la aprobación por parte del Ayuntamiento de Logroño. «Ya hemos presentado la licencia de obras y en cuanto nos la aprueben comenzaremos. Nuestra idea es empezar alrededor de septiembre y, si todo va bien, en tres meses podríamos tener todo hecho. Al final no es una obra que vaya a suponer mucha rehabilitación del espacio porque está todo diáfano. Lo que llevará más tiempo es todo lo referido a la decoración y diseño», apunta su promotor, el empresario Roberto Amillo.
Este logroñés siempre ha tenido inquietud por iniciativas similares. Ya en 2007 planeó agrupar varios calados del Casco Antiguo de la ciudad, pero la crisis de la construcción truncó el sueño. Ahora, de aquellos bocetos también ha cogido alguna idea para este proyecto que apunta a consolidarse en Logroño.
«El objetivo es recuperar la actividad vinícola en el centro, como estuvo hace más de un siglo. Me parece que es un proyecto ambicioso y con mucha fuerza que puede devolver el prestigio que merece este entorno en cuanto a la actividad que gira en torno al vino. Queremos ser especialistas y crear un club de socios», apunta Amillo.
Pese a sus raíces riojanas, también mantiene una estrecha relación con los vinos de Jerez. Allí, en Jerez de la Frontera inauguró un espacio expositivo de 250 metros cuadrados con todo lo relacionado con el mundo del vino y el brandy de Jerez. Una pasión que le llevó a unirse hace tres años a Bodegas Altanza, en Fuenmayor, y lanzar la Colección de Amillo de vinos de Jerez y Brandy.
La ‘familia’ crece
Gela Wines no será la única bodega en el Casco Antiguo logroñés y es que a apenas 500 metros a pie sobre estas calles empedradas se encuentra Hoplita Historic Vineyards. Julio Gómez y Elvira Villaro llevan elaborando desde la añada 2022 en su pequeña bodega de la calle Herrerías, 29. Unos vinos que nacen en las cepas antiguas en San Asensio y cogen forma y estructura en Logroño.
